ガラナエキスの成分分析

ガラナエキスはガラナ豆を粉砕した後、アルコールで抽出をしたエキスは食品添加物となり「香料」表示し、ガラナの種子を水及びお湯で抽出した場合に食品素材となり「ガラナエキス」表示となるそうです。
乾燥したガラナ種子を粉砕して得たガラナ粉末に対し、所定量の蒸留水を用いて、所定の温度・時間で攪拌抽出を行うようです。
この抽出液を遠心分離処理し、上清と残渣とに分けます。所望により、この残渣をさらに上記と同様に遠心分離処理し、上清と残渣とに分けて、以下の処理をしてもよく、また、同様の操作をさらに繰り返してもいいそうです。
次いで、これらの上清を合わせ、公知の濾紙を用いて自然濾過した後、通常の方法で凍結乾燥し、本発明で用いるガラナ水抽出物を得る。
以上の手順でガラナエキスを抽出するそうです。ガラナエキスはよく精力剤などにいいそうで男性を中心に飲まれているようです。